El Banc dels Aliments de Barcelona es una Fundación que desde 1987 (la primera en España) lucha contra el despilfarro de alimentos como respuesta al hambre. Actúa como puente solidario entre más de 300 empresas del sector agroalimentario y unas 290 entidades benéficas que luchan contra la pobreza y la marginación social, y son las destinatarias de los excedentes y sobrantes de dichas empresas. En Barcelona y provincia, hay unas 80.000 persones necesitadas que reciben la ayuda alimentaría del Banc dels Aliments, Durante el año 2008 se ha repartido más de 7.000 toneladas de alimentos.
Los objetivos de los Bancos de Alimentos, 52 en toda España son:
1.- Luchar contra la pobreza y el despilfarro, por un mundo más justo.
«Lo que me escandaliza no es que existan pobres y ricos, sino el despilfarro» (Madre Teresa de Calcuta)
2. Mantenimiento de un puente para la solidaridad alimentaria como aportación realista al desarrollo sostenible.
Se trata de organizar y mantener la solidaridad entre las industrias productoras de alimentos y las entidades benéficas. Es decir, establecer un puente permanente y técnicamente eficaz para la solidaridad alimentaria, poniendo en contacto los excedentes de alimentos y las necesidades básicas.
3. Participar en la reducción de la exclusión, colaborando en la consolidación de un mundo más habitable.
La marginación o exclusión es un fenómeno propio de les grandes ciudades y representa una gran dificultad para una plena participación de les personas en el desarrollo. La disponibilidad de alimentos nos permite participar junto con las entidades especializadas en que les persones y/o familias superen aquellos momentos más difíciles.
4. Promover la utilización más eficiente de los recursos.
A través de la práctica de la solidaridad alimentaria en aquellos alimentos consumibles pero no comercializables.
5. Contribuir al ejercicio del derecho a una alimentación suficiente y saludable para todo ser humano.
6. Contribuir al desarrollo sostenible pera un mundo más limpio.
El Proyecto presentado
En nuestra sociedad hay un consumo creciente de productos refrigerados o congelados que requieren ser conservados en frío para su almacenamiento y transporte. Se producen también excedentes y sobrantes de este tipo de alimentos que actualmente el Banc dels Aliments de Barcelona no puede recuperar por no disponer del equipamiento necesario para la conservación en frió, como tampoco lo tienen la mayoría de las entidades benéficas que podrían realizar su consumo y distribución entre los más necesitados de aquí.
El proyecto se propone recuperar este tipo de alimentos sobrantes de las empresas productoras, dotar al Banc dels Aliments y a las entidades benéficas de capacidad de almacenaje suficiente para poder gestionar estos productos que requieren conservación en frío y facilitar el transporte refrigerado de alimentos a las entidades benéficas con la finalidad de poder distribuirlos gratuitamente desde esas propias entidades.
Banc dels Aliments, carrer de Motors, 122
08040 Barcelona.
933 464 404
info@bancdelsaliments.org